Chips de Manzana y Pera al Horno

Receta adaptada de Little Bites, obtener su copia aquí

Estos chips son una excelente adición a cualquier lonchera. Son sanos y deliciosos adicionalmente son económicos y fácil de hacer. Sólo una advertencia: haga una porción grande. ¡Nosotros nos cominos una porción grande en un día!

Ingredients

  • Aceite de coco (para engrasar los sartenes)
  • Manzanas
  • Peras
  • Jugo de una clementina (o un par de cucharadas de cualquier jugo cítrico)
  • Canela molida (opcional)

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Step 1

Quítales el corazón a las manzanas y peras.

Step 2

Cortarlas en rodajas finas con una mandolina o un cuchillo.

Step 3

Coloque una rejilla de metal dentro de una bandeja para hornear y cepille la rejilla con el aceite.

Step 4

Mezcle la fruta en el jugo cítrico. Esto previene decoloración de la fruta.

Step 5

Organice la fruta sobre la rejilla de metal.

Step 6

Espolvorear con canela molida, si lo desea.

Step 7

Hornee a 200 grados durante 2 horas o hasta que los chips estén crujientes y ligeramente dorados

Step 8

Permita que enfríen completamente los chips, después almacenarlos en un recipiente hermético. Si los guarda más de unos pocos días, es una buena idea guardar el recipiente en el refrigerador.